"Sanatatea și viața pot fi o alegere" spune Dr. Robert O. Young, și într-adevar, sănătatea noastră depinde într-o anumită măsură de alimentația noastră. Alimentația zilnică trebuie să conțină neapărat legume proaspete, fructe, ierburi, vitamine și minerale. Există alimente care conțin substanțe nutritive cunoscute ca având efecte imuno-stimulatoare potente, care pot fi folosite pentru îmbunătățirea rezistenței la infecții și boli și pentru a ajută în luptă împotriva cancerului. Adăugarea lor în alimentația noastră zilnică este foarte importantă. Dar sunt și alimente care pot afecta starea noastră emoțională și fizică. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea of Las Palmas de Gran Canaria și Universitatea din Granada evidențiază că există alimente, care pot provoca depresie, insomnie, irascibilitate și anxietate. Studiul a fost făcut pe 9.000 de oameni sănătoși, fără antecedente psihice (depresie, insomnie), a durat șase luni și subiecții au consumat numai produse fast-food și de patiserie preparate industrial. La sfârșit 493 de persoane au fost diagnosticate cu depresie. Concluzia este că persoanele care consumă regulat produse fast-food au un risc dublu de a suferi de depresie, sunt mult mai predispuși la boli, la avitaminoze (care de asemenea duc la tulburări psihice) ca cei care aleg o masă sănătoasă.
Citește mai mult aici: nt.co.uk/life-style/health-and-families