Ceaiul mate și efectele lui!

Yerba Mate este o băutură tradițională din America de Sud, care a câștigat popularitate în înrtega lume. Se spune că are puterea cafelei, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului și bucuria ciocolatei.

Alte denumiri ale ceaiului mate: Ilex paraguayensis, mate, chimarrao, yerba mate, maté.

Unde putem regăsi ceaiul mate?

Ceaiul mate este o plantă perenă (nu moare la sfârșitul anului). Crește sălbatic în pădurile tropicale din Argentina, Chile, Peru și Brazilia, iar în Paraguay este cultivată. Cel mai bun ceai mate crește sălbatic în umbra pădurilor tropicale, este cules la momentul potrivit, uscat rapid (păstrându-și în continuare culoarea verde deschis) și este macinată înainte de ambalare.
De obicei se vinde în ambalaje lejere de 500 gr, și are un miros ușor amar, afumat și umed de iarbă. În momentul de față nu există o valoare standard pentru cantitatea de substanță activă, cum ar fi cafeina și mateina. O ceașcă medie conține de 10 ori mai multă cafeină.

Mai demult popoarele indiene mestecau aceste frunze pentru a obține energie, devenind apoi un ingredient în preparatele pentru prânz oferindu-le mai multă energie pe parcursul zilei. Mai târziu au început să toacă aceste frunze și să adauge apă fierbinte sau rece. Cel mai des foloseau apa fierbinte deoarece simțeau mai repede efectul substanțelor active.

De ce consumă sportivii ceai mate?

Sportivii activi care până acum căutau o modalitate pentru a face rost de un plus de energie, rezistență, vigilență, somn mai relaxant și un sistem imunitar mai puternic, au găsit toate ascestea într-un pachet sigur, cu ajutorul lui cresc capacitățile lor fizice și mentale, evitând în acelaș timp efectele secundare provocate de stimulentele cele mai polulare.

Cum poate ajuta în arderea grăsimilor?

           Crește termogeneza, reduce apetitul, astfel încât crește timpul de golire al stomacului, stimulând arderea grăsimilor.

Cum poate crește energia și rezistența?

Îmbunătățește utilizarea depozitelor de grăsimi pentru energie și crește metabolismul aerob.

Cum poate ajuta activitățile mentale?

           Ajută vigilența și performanțele mentale fără efecte secundare stimulante, cum ar fi nervozitatea.

Posibilități de utilizare

În urma unor cercetări, ceaiul mate se poate utiliza în tratamentul următoarelor boli: