Apele minerale Adelholzener sunt naturale pure. Motivul pentru aceasta consta in originea sa foarte speciala: provine dintr-o geologie creata de fortele naturale, care s-au format in epoca de gheata cu aproximativ 25.000 de ani in urma. De atunci, apa noastra minerala se formeaza in mod constant acolo.
Izvoarele sunt situate la poalele Hochfelln din rezervatia naturala Flora-Fauna-Habitat Bergener Moos, unde apa minerala Adelholzener este protejata in adancime de 140 de metri printr-un start de argila de 40 de metri grosime, naturala si impermeabila.