Tandoori Masala 100gr Trs Herbavit

Descriere Tandoori Masala 100gr Trs Herbavit

TANDOORI MASALA 100gr

Este folosit pentru a gati preparatele in traditionalul cuptor " tandoor" . Carnea este marinata intr-un amestec de iaurt si tandoori masala si apoi este coapta la cuptor.

Tandoori Masala este un mix de condimente care este folosit pentru a gati preparatele in traditionalul cuptor tandoor care este intalnit in bucatariile nord indiene. Ingredientele folosite la prepararea mixului de condimente variaza de la o regiune la alta. Este folosit pentru condimentarea carnii de pui si miel. Carnea este marinata intr-un amestec de iaurt si tandoori masala si apoi este coapta in tandoor la foc puternic. Carnea preparata astfel este de culoare rosie rumenita bine cu gust si aroma excelenta.

Ingrediente:

• coriandru
• sare
• schinduf
• chimen
• scortisoara
• chili (ardei iute)
• piper negru
• ghimbir
• ceapa
• usturoi
• mustar
• frunze de dafin
• nucsoara
• colorant
• acid citric
• cuisoare
• nucsoara
• cardamon. 

Mod de preparare:

• Se amesteca o parte de Tandoori Masala cu 19 parti de iaurt natural. 

Prezentare: 100 gr.